竹稻米的优缺点？

优点：含有源自竹子的抗氧抑菌成分，同时由于竹稻米中含硒、镁、钾元素较高，竹稻米饭的抗氧化能力特别强，即使在盛夏季节，竹稻米饭或粥在室内常温下放置数天，仍不会变质发馊;对某些虫害从物理上避形侵袭，因此农药的使用量相对减少，种植成本也相对降低。

缺点：需要攻破技术难关，对技术要求高。一是花粉受精技术，二是杂交后代不育问题。竹子是竹亚科，水稻是禾亚科，两个完全不同物种的杂交通常不亲和，具有排他性，这种被称为远缘杂交的技术一直是世界难题。

匿名回答于2020-09-06 21:48:25