大料和八角是同一种植物，籽是可以吃的。八角籽也是八角作为调味品的一部分，八角籽整粒可以用于烹饪调味，粉状可用于肉制品。
八角籽有很好的清肠排便，缓和消化不良的作用，也可以将整粒的八角籽磨成粉，作为调味料煎、炸、烹、炒等等使用
匿名回答于2021-11-18 02:49:50
八角籽是可以磨粉吃的,只需要用小火将八角籽炒香,然后用捣蒜的东西捣成粉末,也可以用机器将八角籽弄成粉末,但是不建议直接食用的,直接食用的话味道会比较辛辣,一般可以用作调味料放进菜中,在煮、炖肉类和禽类时,会使肉味更加醇香。
匿名回答于2022-07-18 02:58:44
