炖羊肉里面要放什厶？

首先应该将羊肉焯水，去除它的血水，之后在锅里面少发一点油，可以下一点胡萝卜、葱、姜和一些香料，比如八角、小茴香、干辣椒等等...

匿名回答于2022-10-05 05:22:27

清炖羊肉里放葱姜，花椒，小茴香，白芷，食盐。

红炖羊肉在上述小料的基础上，还万安加上四川豆瓣酱，酱油。关火前二十分钟可以加白萝卜。

匿名回答于2022-10-05 09:34:55