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米面煎饼的做法?

米面煎饼有小米面,大米面,玉米面多种面摊煎饼,都放点白面或加点豆面,加入鸡蛋,水,葱花五香粉搅拌面糊,平底锅或饼铛放油倒入面糊抹平,翻几次烙两面金黄色即可。

匿名回答于2020-12-10 20:33:27


用料

面粉 500克

盐 9克

玉米面 50克

小米面或是大米面 100克

水 950克

酵母 3克

油 10克

煎饼的做法步骤

步骤 1

所有料混合,搅拌至无颗粒,醒30分钟


步骤 2


平底锅刷一丢丢油


步骤 3


用刮板摊匀


步骤 4


翻个面烙一下,出锅


步骤 5


软和的煎饼做好了,老人孩子都可以吃,软乎乎的

匿名回答于2022-10-03 09:19:29


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