2．人参浸泡后，切成厚片或小段；枸杞、元肉洗净。
3．将所有材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用文火炖90分钟即可。
5．将渣捞出，放进少许油、盐和味精，即可食用。
匿名回答于2021-01-27 08:41:04
