香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。
食用价值
茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油。
药用价值
果入药，有驱风、透疹、健胃。
匿名回答于2021-07-06 07:42:29
香菜，根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。一年生或二年生，有强烈气味的草本，钱株高20~100厘米。香菜的根纺锤形，主根较粗，白色，细长，有多数纤细的支根。香菜的茎圆柱形，直立，中空有纵向条纹，多分枝，有条纹，通常光滑。香菜根生叶有柄，柄长2~8厘米；香菜叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1~2厘米，宽1~1.5厘米，边缘有钝锯齿。
伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米。伞辐3-7，长1-2.5厘米。小总苞片2-5，线形，全缘。小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色。
匿名回答于2022-10-27 05:19:54
