吉尔涅尔度的名词解释？

吉尔涅尔度的表示符号为°T。 测定时取100毫升牛奶，用蒸馏水稀释两倍，用酚酞作指示剂，然后用0.1mol氢氧化钠溶液滴定，按所消耗的氢氧化钠的毫升数表示。 消耗1毫升为1°T，健康牛奶的酸度为15-18°T。

匿名回答于2020-12-26 05:05:53