豇豆的含糖量在4%-10%,糖尿病患者尽量限制食用，每天的食用量最好是在200g以内。因为豇豆的含糖量高，如果吃的量大就会影响到血糖，所以豇豆对于糖尿病患者是限制食用的蔬菜。对于糖尿病患者，蔬菜的选择应该选择含糖量低的蔬菜，如含糖量在4%以下的蔬菜，有西红柿、黄瓜、大白菜、小白菜、菠菜、芹菜、茴香等。
匿名回答于2021-06-21 03:02:11
做法步骤
1. 新鲜豆角一把

2. 洗干净后切丁。

3. 加入一勺盐腌制一下。

4. 锅里放入适量的水，然后加入适量的白醋，花椒，干辣椒，姜片，香叶，八角，水量根据你的豆角的量来放，水要淹没过豆角表面。

5. 水烧开后倒入装有豆角的盘子里。

6. 这个时候可以用勺子试试一下水的酸度够不够，觉得不够酸的可以继续加入白醋或辣椒，吃得辣的伙伴，可以加入生的小米椒喔。

7. 盖上盖子腌2-3小时就可以了，我一般都是早上腌，晚上就可以炒了。

8. 豆角非常酸脆可口，花椒辣味香味俱全。

9. 以后都不用在外面买了，把心放开大方吃。
匿名回答于2022-07-13 02:43:25
