洋豆角是什么品种？

洋豆角是黄秋葵。

黄秋葵又叫羊豆角、毛茄、洋辣椒，是一种热带和亚热带地区植物，现在在我国大部分地区都可以种植，原产于印度，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。秋葵的营养非常丰富，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜，深受广大消费者的喜爱。

黄秋葵中含有大量的蛋白质、维生素以及锌和硒等微量元素，有助于消化，治疗高血糖、预防贫血、保护视力、美容养颜、强肾补虚等功效。

匿名回答于2022-01-04 00:03:40

　洋豆角也叫利马豆，在一些地区也叫白扁豆，是一种呈现刀形的豆类植物，每个豆荚里面有两三个粒的种子，洋扁豆有的豆荚皮有很晨的白色肉质，它肉质细嫩，炒食以后味道特别诱人。

羊豆角是吃的也叫秋葵，它的英文名字叫Lady's finger（淑女的手指）。顾名思义，羊角豆形如手指，色泽呈鲜绿，从横截面看，却像不规则的星形。羊角豆源自非洲和印度一带，印度菜常拿它来做成咖喱菜式。羊角豆味道浓郁，常配搭浓郁的汁酱和肉类。它还含有一种特别的黏液，可以减低人体对脂肪和胆固醇的吸收，故一向被视为一种极为有益的蔬菜。

匿名回答于2022-01-04 00:11:33

洋豆角是蛇瓜。果实长圆柱形，长1-2米，径3-4厘米，通常扭曲，幼时绿色，具苍白色条纹，成熟时橙黄色，具种子10余枚。

种子长圆形，藏于鲜红色的果瓤内，长11-17毫米，宽8-10毫米，灰褐色，种脐端变狭，另端圆形或略截形，边缘具浅波状圆齿，两面均具皱纹。花果期夏末及秋季。

匿名回答于2022-01-04 01:07:56

洋豆角就是秋葵。

秋葵，亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

匿名回答于2022-07-12 05:57:29