牛腱子前腿大还是后腿大？

牛腱子前腿要小一点儿，后腿会大一点，因为牛基本上用后腿比较多，所以它的后腿会牛腱子大一些。

匿名回答于2020-11-20 07:46:47

牛腱子后腿大

腱子肉大多指的是牛腱子肉，牛腱子分为前腿腱子和后腿腱子，牛前腿腱子较小，大多重量也就二斤左右。牛前腱子筋比较多，大多数人都买牛前腱子。牛后腿腱子比较大，大多在三斤以上。牛后腿腱子主要就是筋少肉多，喜欢吃肉多的可以买牛后腿腱子。

匿名回答于2022-03-31 01:08:35

按照牛的身材比例，牛腱子肯定是后腿上的，大牛的钱知没有后肢发达，强壮在奔跑的时候，前肢主要起到支撑的作用，所以前之的牛腱子肉会比后置的牛腱子肉小，那么20%当然后置的牛腱子肉也是非常大的，相比之下，前置更小，后置更大，这也符合自然规律，就像我们的手，比我们的脚，比不过长度和粗细

匿名回答于2022-07-08 02:31:27