1、白菜洗净，切成长细条待用。
2、炒锅注油烧热，放入虾子、葱段、姜丝炒出香味，放入白菜炒软盛出。
3、汤锅置火上，加清汤煮沸，把虾子、炒软的白菜倒入汤锅里煮熟，放入精盐、料酒、味精调味即可。
功效
白菜对促进造血机能恢复、预防血管硬化、阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积都具有良好的作用。
匿名回答于2021-01-19 08:50:18
2/9小白菜洗干净备用
3/9锅内下姜丝葱头爆香
4/9加入清水煮汤，放入适量的盐、鱼露
5/9水煮开后加入虾仁，小白菜
6/9加入虾仁和小白菜后，再次煮到水沸腾
7/9捞起小白菜下一点油，酱油拌一下就可以了
8/9汤也盛起来
9/9这道简单又方便的虾仁小白菜汤就做好了，一菜两吃
匿名回答于2021-01-19 08:51:03
2、锅中倒油，将白菜倒入锅中翻炒一下。
3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒，加入盐，继续翻炒。
4、翻炒均匀之后盖上锅盖，焖煮，中间无须加水，用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟，待锅中的水分烧干，菜也就烧好了。
匿名回答于2022-11-21 07:25:09
主料：虾仁350g、大白莱150g；
辅料：姜10g、葱1根、盐少许、味精少许、胡椒粉少许
1
准备好材料。
2
油锅放姜、开水。
3
虾仁先放盐后放生粉抓匀。
4
水开先放白莱梗。
5
再放虾仁。
6
再放白菜叶，动作快点放调味，不要把虾仁煮老了就不脆了，关火来点香油。
7
OK了，靓汤上桌了。
匿名回答于2022-09-10 03:13:40
