用蒸笼用碗蒸米饭的正确方法？

1、 淘米加少许水。

2、 米和水的比例是二比三。

3、 将蒸锅沥干水，将碗饭放在蒸锅上。

4、 盖上盖子，把钟放在火上蒸。

5、 从锅里拿出来，把米饭放在蒸锅里蒸。

6、 需要注意的是，米饭要先用热水煮，然后用手将米饭捏成两半，再沥干水分。

7、 用加强型锅烧水，底部有一层隔板和布。把米饭放在上面蒸。不要放太多米饭。

8、 蒸饭要放足够的水，不然容易糊。

9、 蒸出来的米粒晶莹剔透，冷却后做炒饭也不错。

匿名回答于2022-09-16 05:21:33

蒸笼蒸米饭的话，米得提前泡一下，根据大米产地和品种不同，泡的时间不一样，东北大米泡一小时左右，南方大米时间略短，放屉布上撒匀，上锅开水上汽蒸半小时左右，这个得看米的多少，另外需要注意的是，夏天温度高，米洗干净后浸泡时最好放冰箱里，不然容易变质，泡米水最好选用纯净水或者过滤过的水

匿名回答于2022-10-08 19:11:53

1、大米淘洗干净，加入少许清水。

2、大米和清水的比例为二比三。

3、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。

4、盖盖子，大火蒸20分钟。

5、出锅，蒸笼蒸米饭好了。

匿名回答于2022-10-12 20:58:17

1、用蒸笼蒸米饭要先准备一个大碗，如果你是一个人吃，那就用你平时吃饭的碗就可以，将米洗好后放入碗中，加入适量的水，高于米饭一个手指关节即可，但水不能将碗装满，否则米饭会溢出来。

2、往大锅里面加入冷水，放上蒸屉，把装好米的碗放在上面，盖上锅盖用大火蒸半个小时就可以了，但是蒸好后不要着急揭开锅盖，让米饭焖几分钟口感会更好。

3、用蒸笼蒸米的特点在于它只能一碗一碗的蒸，适合一个人或者两个人使用，并且也很方便，不用担心米饭粘锅的问题，可以直接用碗蒸好开吃。

匿名回答于2022-08-29 14:37:31