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干海虹的做法?

食材:海虹干100克 干红辣椒2个 青辣椒一个 葱姜蒜适量 花椒2粒 油 适量,盐适量, 蚝油2勺, 料酒适量


1首先准备好所有食材,海虹洗净控干水分,配料备好。

2起锅烧油,油热放入干红辣椒圈,青辣椒圈,葱姜蒜,花椒爆香。

3炒匀后,放盐,蚝油,料酒调味,这样先调味可以保证菜品的味道均匀。

4放入海虹煸炒。

5炒至大概两三分钟,海虹熟透即可出锅。

6.美味又好吃的海虹干做好吃法完成开吃了。

匿名回答于2022-09-05 12:27:19


1、把干海虹清洗干净,然后用刀切开,把肉与壳分离,再次清洗干净。


2、把蒜头剁成蒜泥留作备用。


3、往锅内倒入油,然后把蒜泥倒进去炒香,直至蒜泥颜色变成金黄色。


4、将干海虹摆盘,有肉的一面朝上,然后将炒好的蒜泥均匀的淋在海虹肉上,再加点蒸鱼豉油。


5、放入锅中,隔水蒸,5-6分钟即成。

匿名回答于2022-11-10 05:17:09


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