青菜50克
辅料:黄豆酱油10克,食物油一汤勺,葱花儿少许,虾皮少许
烹饪方法:
1.切少许葱花、青菜洗干净、我用的是油菜,用刀背把菜梗拍开,这样下锅以后才能更好的入味,多吃青菜还是很好滴。
2.小火温油,待油开放入葱花爆香。一定要小火,大火葱花下锅就会糊锅。
3.葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量,用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋,这样的蛋是成型的,爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。
4.我做的是一人份,能吃多少面就加入多少,大约煮两分钟然后放入青菜
5.加入青菜、等待水开。
6.面条煮开的时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐,放了一大勺酱油。 酱油一定要等水开了,面要好的时候加入,要不会有沫子。锅开以后转小火,大火会出鸡蛋沫。
7.面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧!
匿名回答于2022-09-24 20:20:46
2、锅里少许油,小火爆香葱花 ,然后加入少许十三香,加入生抽。
3、爆香材料之后加入适量的水。
4、加入之后 放入切好的白菜丝。把面条放入。 中火煮。 开锅之后放入适量的盐调味,在煮几分钟即可
匿名回答于2022-09-24 20:20:57
做法步骤:
1.锅里放入适量清水,加一点盐,水烧开后,把面条放进去,煮至5分熟,
2.葱姜切末,
3.另起锅放入油,锅热后放入花椒,葱姜爆香,
4.再倒入酱油炒香,
5.捞出之前煮至半熟的面条,翻炒均匀,
6.再把原来煮面条的汤舀几勺添加到面条里,再加入适量热水,把面条完全煮熟。
7.出锅盛出面条,撒上香菜末,烧上热汤就可以吃啦。
匿名回答于2022-09-24 20:23:05
辅料:油、盐、一品鲜酱油、鸡粉、十三香、香油各适量
做法步骤:
1、先将香菇、胡萝卜、洋葱洗干净切好,娃娃菜洗好撕成块;
2、再放油到锅里烧热,放入香菇、胡萝卜和洋葱炒香;
3、加适量水、十三香和一品鲜酱油烧开,顺锅边打入荷包蛋;
4、捞出煮好的荷包蛋,想吃糖心的可以早点把鸡蛋捞出来,下入面条;
5、面条约煮两分钟后放入娃娃菜、盐、鸡粉、香油调味即可。
匿名回答于2022-09-24 20:26:42

匿名回答于2022-09-24 20:32:16
2、继续用煮鸡蛋的水,将香菇酱放入,烧开
3、汤翻开下面条,放盐
4、将半熟的鸡蛋倒回锅里,这样面条熟了,鸡蛋也熟了
5、出锅
匿名回答于2022-10-14 06:07:33
方法/步骤
1/6首先将面条开水下锅煮熟 再卧两个荷包蛋。
2/6再将煮熟的面条捞出备用。
3/6然后锅中热油放葱花 十三香炒香下青菜。
4/6在用的是胡萝卜和菠菜炒一下就可以然后加入生抽。
5/6在加入温水煮,将刚刚煮好的面条放入汤中。
6/6加盐出锅即可,最简单的东北热汤面条出锅。
匿名回答于2022-09-24 20:32:24