烙馍卷菜摆摊怎么保温？

一般使用保温箱保温，保温箱所用的材料：塑料外壳、隔热层泡沫塑料，都是热的不良导体，中间填满了发泡塑料，也阻止了对流，同时可以最大限度隔断热量辐射，这些都是保温箱可以保温的原因。保温箱即外卖送餐时使用的具有保温性能的箱包。保温箱根据产品质地不同分为不同种类，包括塑料的、泡沫的、金属材质的、木制的等各种保温箱。

匿名回答于2022-04-06 02:44:03

用保温箱保温

做法步骤

1 

面粉加水揉至面团，盖上盖子等二十分钟。

2

把面团揉成条状，切成小块。

3

用擀面杖把面团擀成圆形的薄饼。

4

杏鲍菇，青辣椒洗干净，切成细丝。

5

杏鲍菇下热水灼一下，捞出。和青辣椒一起爆炒。

6

把黄瓜，火腿肠，鸡蛋饼切条装盘，把青辣椒炒杏鲍菇也装盘。

7

甜面酱倒入小碗中，把烙馍放在电饼铛稍微加热，迅速拿起。

匿名回答于2022-07-17 08:22:34