匿名回答于2020-04-30 09:35:20
过年的时候亲属送来很多笨猪肉，其中有一些肥肉，家里人都不怎么吃肥肉，只能用来做荤油了，做好的荤油可以保存很长时间，油梭子还可以做其他的美食。荤油是怎么炼成的呢？请看小编是怎么做的吧！
1.笨猪的肥肉千万别头疼，做好了也是好东西哦。先把肉冲洗干净。
2.然后将准备好的肥肉都切成一块一块的。
3.切好的肥肉放进干净的锅里，点火加热。
4.接下来像炒菜那样把肉炒一会，您会看到锅里下来一些颜色透明的荤油。
5.将荤油盛出来，剩下的肥肉继续炼，一会您会看到又下来很多荤油。
6.就这样一直慢慢的炼油，会发现白色的肥肉逐渐的变小，并且颜色再变黄。
7.用勺子一边压肥肉一边慢慢炼，炼到肉里基本不怎么下油了，油梭子就成了。可以稍加点盐，这样油梭子的保质期会更长哦！
8.油梭子凉透了以后会又酥又香，但是直接吃千万不要贪吃，吃太多容易吃伤。
匿名回答于2020-08-20 19:57:30
2、面粉加开水。
3、和成光滑的面团。
4、分成大小均匀剂子。
5、放在容器中刷油醒十分钟。
6、加葱花和盐。
7、搅拌均匀。
8、醒好的面擀薄撒一层馅料。
9、叠起来封口。
10、电饼档刷油下入生坯。
11、煎制两面金黄即可。
匿名回答于2022-11-08 19:24:43
