冷冻肉是刚从屠宰场出来的肉，放入零下三十五度的冷冻库里收藏，保质时间长，从冷库拿出来需解冻后才能使用，口感较差。
不冷冻的肉，是从屠宰场出来直接拿到市场上销售，其保质期短，但囗感好。
匿名回答于2021-05-07 06:48:12
冰冻肉和不冰冻肉的区别，冰冻肉和不冰冻肉的区别是冰冻肉的口感没有不冰冻肉的口感鲜美，冰冻肉没有不冰冻肉的颜色好看，冰冻肉的颜色带那种白红色，不冰冻肉的颜色是鲜红色，冰冻肉也没有不冰冻肉做菜的味道口感好。特别是冰时间长了的肉 他这种肉质很柴，没有不冰冻肉的肉质嫩。
匿名回答于2021-05-08 07:51:14
