三黄鸡 一只（1000克） 、 盐焗粉 30克 、 葱 适量 、 姜 适量 、 菜籽油 一勺
烹饪步骤
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三黄鸡一只
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三黄鸡洗好擦干水分，涂上盐焗粉按摩五分钟，放冰箱冷藏过夜，（腌时间长比较入味）
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汽锅里放入葱姜，放一勺菜籽油，
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放入三黄鸡，大火烧5分钟之后改小火15分钟。
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刚出锅的样子，可以闻到浓浓的香味！
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颜色非常漂亮！
最后一步
放凉后切小块。
匿名回答于2021-01-27 08:13:12
鸡身上抹一层盐焗鸡粉
再把剩下的盐焗鸡粉加入香油
加点花生油
加点生抽
搅拌成糊状
再在鸡的身上均匀的摸一层
抹好的鸡放入蒸锅内。
蒸12分钟左右
之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油
倒在出锅后斩好的鸡肉上即可
匿名回答于2021-01-27 08:16:00
