匿名回答于2021-01-30 01:31:05
2、空气炸锅可以加热食物。油传热,炒、煎、炸等。这类烹调方法的优点是,加热时油温可达300℃,能够满足多种烹调要求,成菜快,且口感好、色泽艳丽。
匿名回答于2021-11-11 09:32:09
空气炸锅可以热饭,不可以放餐具进去的,是直接放食材的。
空气炸锅其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气,在密闭空间内形成循环热流,使食物快速变熟,同时带走食材表面的水分,以达到酥脆的口感。
正因为其特殊的原理,空气炸锅不需要额外加入太多油脂,只需要在食材表面刷一层油;如果食材本身带有足够油脂,不添加食用油也可以。
匿名回答于2021-01-30 01:32:20