伊犁豆筋怎么做？

1 / 10 菜品介绍：豆筋这个东西我们一般是烧烤或是麻辣烫里吃到，家里很少会买，昨天哥哥和他朋友去自助烧烤，剩了很多菜，哥哥别的都没要，就带了一些豆筋回来，因为我们都喜欢吃豆制品，好咯，今天吃豆筋咯！准备食材：豆筋，辣椒，蒜，要，红烧酱油制作工艺：煎，炒口味：咸香制作时间：10分钟小贴士：没啥要注意的，很简单。

2 / 10 首先将配菜切好，朝天椒剁碎，红椒斜切，蒜切碎。

3 / 10 菜籽油烧热。

4 / 10 把豆筋倒进锅中干煎

5 / 10 豆筋本身是干的，要泡水至发胀后洗净，然后豆筋就被吸了生水，所以第一步是把生水炒干，炒到这个程度就行

6 / 10 然后锅中再到一些油，把辣椒和蒜倒下去煸香

7 / 10 然后把豆筋倒下去

8 / 10 加少许盐各适量红烧酱油

9 / 10 当然别忘了来一些甜米酒炝锅

10 / 10 这个菜就是要吃香香的味道，所以我没有另外加水，翻炒均匀即可出锅，超级简单吧。

匿名回答于2021-05-22 00:42:18