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程家牛肉汤做法?

牛肉切块,放入花椒,甘草,八角,茴香,枸杞,人参就红枣,料酒清水开大火炖40分钟后,再开小火炖20分钟就可以。

匿名回答于2020-11-16 06:19:25


步骤 1

腱子肉焯水后切片。 焯水时放料酒、姜片、葱结。


步骤 2

芹菜切寸段,姜切片。


步骤 3

白玉菇去蒂、洗净。


步骤 4

锅内放入水、姜片煮开。


步骤 5

水开后加入牛肉、料酒煮开。


步骤 6

加入白玉菇、芹菜,加入盐、胡椒粉调味,待芹菜转色关火起锅。

匿名回答于2022-10-10 00:01:02


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