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老北京烤羊肉做法?

材料:羊肉 500克,生抽 1勺,油 适量、盐、鸡精、蚝油 适量,料酒 1勺,香菜 250g,烧烤料 适量,姜 4-5片,生粉适量

做法:

1、羊肉切片,加蚝油、生抽、盐、鸡精、生粉、油腌制半小时。

2、准备姜和香菜

3、锅底放油,加入姜片爆香,放入腌制好的羊肉翻炒。

4、汁水收干,羊肉略为焦香时放入香菜翻炒。起锅前加入烧烤料。

匿名回答于2020-11-11 17:40:04


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