谁知道外面卖的蒙古大肉串是什么肉？

蒙古大肉串是里脊肉 材料 里脊肉250g，快炒酱（沙嗲牛肉味）1包做法1.里脊肉切小丁 2.加入快炒酱拌匀 3.加入一勺油拌匀 4.盖上保鲜膜，腌制至少半小时 5.用竹签串起，平底锅煎熟即可

匿名回答于2019-11-02 08:49:48

1 外面卖的蒙古大肉串的肉种类不确定

2 因为不同的商家使用的肉可能不同，也可能使用多种肉混合而成，所以无法确定是什么肉。

3 对于想知道具体肉种类的消费者，可以向商家询问或者选择在家自己制作蒙古大肉串，使用自己喜欢的肉种类。

匿名回答于2022-12-26 22:03:18

蒙古大肉串是里脊肉 材料 里脊肉250g，（沙嗲牛肉味）

但也有不少小摊贩卖的蒙古大串全是鸭肉。 焦黄流油、香软可口,肉多量大的蒙古大串。

匿名回答于2022-12-26 22:05:50

不确定
因为外面卖的蒙古大肉串往往没有标注肉类的具体种类，可能是猪肉、羊肉、牛肉等多种肉类的混合，也可能是一种肉类。
不过，在国内一些地方，外卖平台要求商家标注肉类的种类，这时候消费者可以通过查询相应的信息来获得答案。
如果您想要知道外面卖的蒙古大肉串的肉类来源，建议先确认商家是否标注肉类的具体种类，若无标注，则需要咨询商家了解。

匿名回答于2022-12-26 22:06:40

外面卖的蒙古大肉串在肉类餐饮行业中属于一种比较受欢迎的食品，不过并不是所有人都知道它的具体成分。从食品安全的角度来看，我们需要了解食品的原材料以及来源，以保证自己的身体健康。但是，外面卖的蒙古大肉串的肉种类并不容易确定，因为它们通常都是去除了骨头和皮下的纯瘦肉，烤制的时候也很难分辨。

有些肉串店可能使用的是猪肉或牛肉，但更多的肉串店则使用了更便宜的禽类肉来替代。

此外，有些不良商家会使用一些含有有毒物质的肉类制作肉串，这对我们的身体健康存在一定的危害。因此，建议大家在购买蒙古大肉串时，要选择信誉度较高、食品认证明确的商家，而不是追求价格的低廉，忽视食品安全的不良商家。

匿名回答于2022-12-26 22:08:08

蒙古大肉串是猪肉

蒙古大肉串的做法

1、准备好主要原料，猪眉毛肉一块、洋葱半个、柱候酱一瓶、孜然粉、花椒粉、辣椒粉

2、将猪眉毛肉切成小块

3、半个洋葱切成片

4、生姜切丝，大蒜切片

5、切好的肉丁里加入一小勺盐、2勺柱候酱、一勺蚝油、生抽一勺、一勺孜然粉、一勺五香粉、切好的洋葱丝、姜丝、大蒜片、料酒、黑胡椒碎和半勺辣椒粉

6、抓匀进行腌制，放入冰箱腌制2小时

7、炒锅里放入干花椒粒小火炒制

8、放入料理机打碎成花椒面备用（新打出的花椒面比较麻香）

9、取出腌渍好的肉丁，将所有的肉丁依次串成大肉串

10、串好的大肉串放入不沾烤盘中，撒上孜然粉（如果没有不沾烤盘，就烤盘上垫一层锡纸）

11、放入预热200度的烤箱，放入烤箱中层200度烤10分

12、10分钟后取出，撒上孜然粒，花椒粉，辣椒粉，刷上一层薄油，放入烤箱在烤10分钟即可

匿名回答于2022-12-26 22:11:32

一般来说，外面卖的蒙古大肉串是用牛肉制成的。牛肉被切成薄片，然后挂在铁丝上，烧烤后就成了蒙古大肉串。牛肉的肉质细嫩，口感鲜美，吃起来非常美味。

匿名回答于2022-12-26 22:29:39