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铁锅买开锅的好还是没开锅的好?

买开过锅的好,比较省事,拿回来就可以直接用。

匿名回答于2023-09-11 19:04:45


买铁锅时如果自己会开锅就买个没有开锅的锅,回来自己开锅,自己开锅会比较仔细,如果不会开锅,为了方便,就买个开过的锅,这样用起来方便些

匿名回答于2023-08-27 04:14:41


买开锅的好。可以减少自己开锅的麻烦

匿名回答于2023-08-27 10:31:21



买开了锅的好,一、 不粘锅的开锅步骤

1、 向新买的不粘锅倒入八成的水,也可以适当加入一些盐,然后开大火迅速烧开并且保持沸腾大概十来分钟。时间过去的差不多了就把水倒掉,然后把锅放阳台慢慢晾干。第一次使用的新锅一定要先试试水就是这么个道理。

2、 保证第一步的做好了,检查一下锅里确实没有水的状态下刷上少许的食用油,确保整个不粘锅的每个位置都涂抹上了油,放置一晚上让新的不沾锅做一个润润的好锅。

关于不粘锅就是简单的两个步骤就能让你的新锅效果更好,使用感更棒!

二、 铁锅的开锅步骤

铁锅和不粘锅还是有很大的区别的,很多人就认为铁锅煮出来的菜会更有锅气更加好吃,其次铁锅传导热量有很迅速,这样煮起菜来特别有感觉。正因为铁锅的这样优点让我们更加要注意它的开锅步骤,这样才能让它长长久久地为我们所用。

1、 与不粘锅不同,新的铁锅一买回来要先冲洗一遍。因为铁锅上面经常会很容易沾上加工步骤时留下的一些化学物质,所以买回来第一个任务地里里外外地冲洗干净,不用太着急地拿去烧水。

2、 洗干净了的铁锅也不需要像不粘锅介绍的那样放水去烧滚,而是换另一种方法:干烧。这时候我们把铁锅放在灶头上开中火去干烧,把一些表面的涂层之类的东西给去除了,同时我们最好带好护具防止手被烫到。在干烧的过程中我们要不断地转动铁锅让它均匀地被烧到,烧到它出现铁蓝色的状态就差不多,整个过程大概也是十来分钟这样。

3、 刚烧完的步骤就是放置铁锅变凉,因为刚刚烧完的铁锅是很高温的,所以大家千万别大胆尝试它的温度。等到铁锅彻底凉透了我们就再用清洗用具加上点洗洁精把它洗干净。

匿名回答于2023-08-30 12:17:33


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