1鲟龙鱼，割掉它的3条硬筋，再切成小段，洗净后分割开
2全部分割好的鱼
3把香菜葱花，蒜末，姜末准备好
4番茄切滚刀块
5准备好山黄皮，没有的话可以换成酸梅
6鲟龙鱼块煎至两面金黄
7热锅，放入适量的油
8倒入番茄和山黄皮翻炒片刻
9把调料调入，翻炒均匀至番茄微软
10倒入鲟龙鱼块，稍稍翻匀，盖上锅盖焖煮8分钟左右
11倒入香菜葱花翻炒
12翻炒均匀即可出锅
匿名回答于2023-09-12 00:23:53
