匿名回答于2023-09-12 22:15:07
炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
匿名回答于2023-09-03 10:49:36
1、大的炒锅目前是最受中国人喜欢的锅，这其实跟吃饭的人数关系不大，毕竟哪怕是三五人吃饭，也并不是一锅炖，只炒一个菜。32厘米的锅在炒菜中更适合翻炒，特别是炒一些蔬菜，炒之前非常蓬松，锅太小容易掉出。
2、特别是炒一些蔬菜，炒之前非常蓬松，锅太小容易掉出。
匿名回答于2023-08-31 03:00:28
