鸡蛋 黄中 不含VC，碳水化合物。主要营养成分是 中性脂肪 、卵磷脂、胆固醇等；也含有钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是 高生 物价的蛋白质；还有维生素A、维生素
匿名回答于2023-09-13 03:32:54
鸡蛋中含有碳水化合物，每100克鸡蛋含有约0.77克的碳水化合物。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
鸡蛋中的这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
匿名回答于2023-08-31 21:58:23
鸡蛋黄不是碳水,蛋黄是含有脂肪。因为鸡蛋中的脂肪含量主要就是来自于蛋黄,每100克鸡蛋中含有脂肪10克。所以,对于减肥的来说是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄的。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,每天吃一个对身体好！
匿名回答于2023-08-31 21:58:59
蛋黄属于脂类，脂类的热卡较高，1g脂肪能够产生9.0kcal的热量，而1g碳水化合物和蛋白质才产生4.0kcal的热量，所以脂肪的热卡很高。减肥过程中应当注意减少包括蛋黄在内的脂肪摄入，其实减肥期间不一定完全不能吃蛋黄，只是应当减少摄入，因为蛋黄中含有丰富的卵磷脂，有助于细胞膜结构和神经系统的发育，少量吃蛋黄是可以的。但在吃蛋黄的时候应当注意:
一、蛋黄不能吃得太多。
二、将蛋黄的热量计入一天的总热量。减肥过程中需要控制的是一天总热量的摄入，增加总热量消耗才能使体重逐渐下降。
三、其他高脂类食物比如油炸、高热量食品等，也应当尽可能避免，以免总热量超标。
匿名回答于2023-09-02 03:26:20
