鸡腿洗净表面划2刀。
步骤/方式2
入开水焯一遍捞出备用
步骤/方式3
葱姜蒜备用
步骤/方式4
炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。
步骤/方式5
紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。
步骤/方式6
翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。大火煮开后中火炖煮。
步骤/方式7
炖30分钟鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。
步骤/方式8
炖好的鸡腿出锅装盘
匿名回答于2023-09-13 03:39:56
鸡腿两只切块洗净，
步骤/方式2
准备葱姜 花椒 蒜末，辣椒切丝
步骤/方式3
锅中放油烧热，放葱 姜 花椒粒爆香
步骤/方式4
放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白
步骤/方式5
加入5ml料酒，继续翻炒
步骤/方式6
加入约15ml味达美酱油，
步骤/方式7
倒入热水适量，不要太多，大火烧开转小火十多分钟
步骤/方式8
加入耗油5ml
步骤/方式9
加入青椒丝，蒜末 ，适量盐，少量白糖，开大火收汤汁
步骤/方式10
出锅，可以开饭啦，超好吃
匿名回答于2023-09-08 05:52:40
