烧麦里面为什么全是米？

烧麦里全是米那是烧麦仍是生的，没煮熟

匿名回答于2023-09-13 07:25:40

不是哦，烧麦里面不是米的哦，包满的可以少是很多种馅儿，就是没有米

匿名回答于2023-08-26 12:30:33

烧麦里面为何都是米，其实烧麦的主要成分就是大米，还有猪肉，香菇，饺子皮。

烧麦的做法其实很简单，大米浸泡几个小时，控干水分，猪肉剁碎，香菇切小块，少量盐，鸡精，胡椒粉，生抽腌制入味。

面皮擀成饺子皮稍大点，像包包子一样，上面留口，然后上锅蒸二十分钟。

烧麦是南方人喜欢吃的早点，北方几乎没有，不会的上网查一下，教程视频一看就会。

匿名回答于2023-09-02 12:59:39

上海的糯米烧卖，是南方公认的烧卖主流，也是让北方人痛心疾首，怀疑人生的“面皮儿包米饭”。但事实上，糯米烧卖里包着的，可不止糯米。众所周知，上海人爱鲜味儿，更爱软糯。糯米只承担糯的作用，猪油和香菇才是提鲜的担当。糯米饭和着猪油和香菇丁，变成了“肉米”，一口下去，既扎实又软糯，肉汁360度环绕着米饭。

匿名回答于2023-09-02 13:00:11

各种风味不同的烧卖，里面的馅心不同，糯米馅为主的烧卖，里面糯米多，辅料少。

松子烧卖，馅心由糯米和熟松子组成，食用油、调料等等。

笋肉烧卖，馅心由熟肉丁和竹笋丁、糯米组成。

三鲜烧卖，馅心由虾仁，海参、鸡肉，糯米组成。

淮扬面点里面还有冬瓜烧卖，翡翠烧卖等等，均不含糯米。

匿名回答于2023-09-02 13:00:29