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工业纤维素是什么?

纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。与半纤维素、果胶和木质素结合在一起,其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。


纤维素的作用:


1、缓解便秘。


膳食纤维每天摄入量达到32g~45g时,使便秘的风险降到最低。


2、促进益生菌生长。


抗消化性低聚糖和非淀粉多糖如菊粉、低聚果糖和葡聚糖已显示出“益生元”的特性,既能刺激有益肠道菌群生长,如双歧杆菌和乳酸菌,也有利于产生丁酸等。


3、保护肠道。


膳食纤维能影响细胞旁路渗透性而导致多种肠道炎性反应,部分膳食纤维可调整肠易激综合征症状。其他相关作用还包括降低有害细菌酶的活性,降低苯酚和肽降解产物的水平,形成细胞抗氧化剂。




4、调节血糖。


预防糖尿病离不开膳食纤维,大多数膳食纤维都有降低血糖的功能。


5、减肥治疗肥胖症


膳食纤维取代了食物中一部分营养成份的数量,而使食物总摄取量减少。膳食纤维促增加唾液和消化液的分泌,对胃起到了填充作用,同时吸水膨胀,能产生饱腹感而抑制进食欲望。膳食纤维与部分脂肪酸结合,这种结合使得当脂肪酸通过消化道时,不能被吸收,因此减少了对脂肪的吸收率。

匿名回答于2023-09-13 11:31:43


主要组成是纤维素,分子结构式和棉纤维相同,但聚合度低于棉,一般为250~550,粘胶纤维由湿法纺丝制成,因此属工业加工类型,可以说它就是化学纤维。它具有批芯结构,就是外层是皮,是因为纺丝时拉伸的作用让其大分子取向度一致,造成结构均一的皮装感觉,内层分子由于受拉伸作用小,取向度低,而且结构疏松,就象皮管子套在香蕉外一样。

 从吸湿性上看,粘胶纤维是化学纤维里最好的!回潮率为12%~15%,在水中的膨胀度达50%以上,最高可达140%,所以粘胶纤维织物沾水后会发硬。 从强度上看,其强度较低,润湿之后强度还要下降40%左右,所以在剧烈的洗涤条件下,粘胶纤维织物易受损,在小负荷下很容易形变,且变形后不易恢复,弹性也差,所以织物容易起皱、耐磨性也差。 另外粘胶纤维耐碱不耐酸。 因为粘胶纤维从工厂生产来说都是长丝,把它切成短丝,和棉纤维的长度差不多(一般33~45mm),再给它几个类似于棉纤维的天然扭曲处理,当然棉纤维是天然长出来的,它的扭曲是机械热处理加工得到的,就把它叫做棉型粘胶纤维了。

匿名回答于2023-09-06 13:51:58


是多糖。工业纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。工业纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。一般木材中,工业纤维素占40~50%,还有10~30%的半纤维素和20~30%的木质素。

匿名回答于2023-09-05 11:13:21


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