起锅烧油热放入少许大葱花椒八角和洋葱，进行熬制十分钟，捞出香料杂质，然后放入捣碎的红辣椒，翻炒三分钟左右，加入少许盐和耗油，关火搁置冷却后，然后装入干净器皿中即可食用。
匿名回答于2023-09-17 08:13:48
2、将辣椒切至想要的大小和形状，放一定量的食用盐腌十分钟左右。
3、炒制时，用大火翻炒，炒制时间可久一点。
4、可加少许糖或醋，从而减轻辣椒的辣味。
切辣椒时，若手碰到辣椒，有火辣辣的感觉，可用食用油涂抹，缓解辣味。
匿名回答于2023-09-12 18:49:46
