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羊蹄怎么处理好?

羊蹄的吃法有两种,一种是烤、一种是炖,都需要把羊蹄上的毛烧干净,然后多洗几遍并去掉蹄壳就可以了。

匿名回答于2023-09-20 19:44:09


处理方法

   首先将羊蹄子用火烤一下,烧到乌黑为止,烧的时候翻着烧,每一处都要烧到,确保羊毛都被处理完。烧完之后还要把羊蹄甲中间的部分清理干净,把烧焦的部分都剪掉。剪好之后用刀把烧黑的羊蹄表面刮一下,放进热水里面清洗干净,之后再用刀把表面剩余的羊毛刮干净即可,这样就可以把羊蹄子处理干净。

匿名回答于2023-09-16 08:58:17


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