中国荞麦生产大国，荞麦的分布极其广泛，其中甜荞主要分布在内蒙古、甘肃、山西等省区，苦荞主要分布在西南地区的云南、四川、贵州等省。
荞麦粉是一种营养价值较高的食材。具有助消化、降血糖、预防血管疾病的功效。
匿名回答于2023-09-23 15:14:41
