甘氨酸在ph为12带什么电荷？

甘氨酸的熔点为什么比乙酸的熔点高？ 甘氨酸是否属于危险品？ 甘氨酸镁安全吗？ 甘氨酸易吸潮吗？ 次甘氨酸？ 甘氨酸适用于哪些调味剂？ 甘氨酸的紫外最大吸收波长，在280nm？ 甘氨酸镁适合什么人用？ 甘氨酸和碱式碳酸铜反应方程式？ 甘氨酸螯合锌咋样？