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小麦粉叫什么?
面粉
我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。面粉分为高筋面粉和低筋面粉。
匿名回答于2023-10-08 01:37:59
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