面筋怎么做好吃又简单做法？

1.面筋一块，切成方丁，放入盘中备用，青椒红椒各半个，去籽后都切成菱形片，和面筋放在一起。

大蒜拍扁后，切成碎沫，放盆中备用。

2.锅里烧水，开大火烧开，水开后，倒入面筋和青红椒，焯水30秒后，用清水一下凉。

3.把蒜沫倒入调料盆中，加入食盐，白糖，香醋，生抽，辣椒红油，把调料搅拌化开，倒入面筋，搅拌均匀，然后装盘，最后，倒入芝麻酱，用香菜。

匿名回答于2023-10-09 22:05:13

用料：

 面筋 6个 青椒 2个 油 1勺 生抽 2勺 陈醋 2勺 蚝油 1勺 鸡精 1勺

做法：

准备好所有食材

青椒切丝，面筋撕成条或者切块，油热下入青椒丝翻炒

倒入面筋翻炒，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖

一勺鸡精，翻炒均匀，出锅

匿名回答于2023-10-04 17:42:36

1、准备主料：面筋1.5斤。辅料：蒜叶少许、水1碗、豆油适量、料酒少许、盐少许、鸡精少许、生抽少许、老抽少许、姜少许、辣椒1个。

2、面筋切厚片，冲洗沥水。

3、油锅烧热爆香姜，辣椒，倒入面筋翻炒几下，倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色

匿名回答于2023-10-05 08:25:48