2、食用干面筋之前，不管是做荤菜还是做素菜，都要提前把干面筋泡开。
3、泡开之后，用清水反复冲洗几次。因为干面筋干是发酵食品，有稍许酸味是干面筋的物理特征。
匿名回答于2023-10-09 22:06:11
