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锅贴做法,爷俩?

肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒,香油搅拌均匀

步骤2

用少许清水搅打粘稠

步骤3

饺子皮准备好,再准备一碗清水

步骤4

将适量肉馅放入饺子皮中

步骤5

饺子皮边缘刷上清水

步骤6

两边皮捏牢即可,不用全部包上

步骤7

煎锅中涂抹适量油

步骤8

然后把锅贴紧凑的码放整齐

步骤9

盖好锅盖开始煎制

步骤10

煎一分钟后,烹入少量清水盖严锅盖继续煎制

步骤11

煎两分钟后再次烹入少量清水,两三分钟后,待水份耗净便可出锅

匿名回答于2023-10-09 22:15:05


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