匿名回答于2023-10-09 22:15:13
匿名回答于2023-09-22 02:32:50
匿名回答于2023-09-22 02:32:50
锅贴，中国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。
锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包。锅贴跟煎饺不能混淆，两者并不一样。
中文名
锅贴
外文名
Pot sticker
别名
煎饺
食材
面粉，肉，蔬菜
形状
一般是饺子形状
特点
面皮软韧，馅味香美
口味
酥脆，面皮软韧，馅味香美
拼音
guō tiē
匿名回答于2023-09-28 21:08:25
