糯米酒含糖很多吗？

是的，米里面的糖分全部分解出来了，所以糖分很高

匿名回答于2023-10-12 04:48:56

不含糖，因为糯米发酵后成为酒就没有糖存在

匿名回答于2023-09-25 12:34:19

米酒中的糖分主要是由酒曲中的酵母和根霉对糯米中的淀粉进行水解从而产生的葡萄糖，随后葡萄糖又会被分解成乙醇和水。

经过科学研究和调查表明，每100克中，他所含糖分的成分大概在72以下，因此还是属于糖类含量较高的食品。

匿名回答于2023-09-25 12:34:27

糯米酒含糖量高的

糯米酒中的还原糖高达25克/100克,在所有的酒类含量当中是比较高的。米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的...

匿名回答于2023-09-30 09:22:22