油酸化学式结构？

油酸（Oleic acid），化学式为C 18 H 34 O 2 。是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。将油酸加氢加成得到 硬脂酸 。油酸的双键 反式异构体 称为 反油酸 。

匿名回答于2023-10-12 16:05:05