既然它有羧基，它就可以和碱中和。但由于它在常温下是固体，也不易溶于水，所以基本上没有酸性，但遇到强碱，由于可以反应生成油酸钠溶于水，因此它可以和碱中和。
最后补充一下，植物油是三油酸甘油酯，那是一种液体，就像油。而油酸是固体
匿名回答于2023-10-12 16:05:38
