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食用油有多少种油酸？

食用油有两种油酸:油酸和亚油酸。

匿名回答于2023-10-12 16:05:46

有6种左右。食用油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

匿名回答于2023-10-09 16:40:02

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