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牛奶中为什么要添加苯甲酸钠?

首先,苯甲酸钠和山梨酸钾都属于防腐剂,您可能会担心两种化学物质给您带来危害,不过正规的食品添加剂不会出问题的!

正规的食品添加剂有以下几个选择:首先不应该对人体无害,不能影响食品的原味,不能掩盖食品的变质,不能降低食品的营养价值,食品添加剂应该有严格的控制标准,不能掩盖食品加工过程中的缺陷,食品添加剂的用量,必须经过卫生部门的允许。所以你尽管放心!

你可能再想不加入不是更好么,从化学生物角度来说,如果不加入,危害可能更大,现在有些食品中含有丰富的营养,很适宜微生物的繁殖,微生物的侵入,导致食物很快的腐败变质,防腐剂可以抗菌,使食品得以保存,就拿运输来说,如果不保存好,运输时间长,还没到目的地就坏了,你能吃到外地的食品?不单单是防腐剂,其他的添加剂都有它的功效。

匿名回答于2023-10-14 12:43:04


加个毛,纯牛奶,鲜牛奶,调制乳,酸奶,风味酸奶中都没有苯甲酸钠这样的成分,因为相关食品安全法有明确规定,乳制品不允许添加和使用防腐剂。

你如果看到配料表中有山梨酸钾,柠檬酸钠,甲苯酸钠这类食品防腐剂的话,那配料表的第一位肯定不是生牛乳,而是水。东西也并不是牛奶,而是饮料。不信的话,你自己去超市随便找,看我说的对不对

匿名回答于2023-10-07 03:10:12


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