目前，我国食醋三大标准划分为以下三种：
1、食醋卫生标准（GB2719-2003）。
2、酿造食醋的国家标准（GB18187-2000）。
3、配制食醋的行业标准（SB10337-2000）。
食醋是“以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经微生物酿造而成的一种液态酸性调味品。
匿名回答于2022-08-18 00:45:00
本标准规定了绿色食品发酵调味品的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于采用发酵方法生产的绿色食品酱油、食醋、酿造酱、腐乳、豆豉、纳豆及其制品。
匿名回答于2022-08-18 07:22:33
