匿名回答于2020-11-04 21:02:59
匿名回答于2021-09-02 02:45:44
宁化府益源庆醋厂开业于清朝,开始以磨面为主,酿造醋,酒为辅。1921年太原增办了第二个面粉厂,益源庆就把经营重点转向以酿醋为主。数十年来,益源庆不断总结经验,醋厂生意兴隆,誉满全国。
匿名回答于2021-09-02 03:35:14
问起宁化府陈醋哪个厂正宗,首先最值得推荐的就是恒生老陈醋,这个厂子生产的陈醋不仅包装看起来比较上档次,而且陈醋的口味也是那种可以被大众所接受的味道。其次还要提到的就是上水井和上水塔的陈醋,味道同样不错,也是直接推荐的。
匿名回答于2021-09-02 02:49:31
醋古代中国劳动人民发明调味品之一,俗话说:“居家开门七件事,柴、米、油、盐、醋、酱、茶”。多少年来,人们把醋作为山西人特有的调味品。其实,醋是中国人民调味普遍食用的东西,与山西老陈醋、太原特醋同样驰名的,还有镇江香醋和浙江的玫瑰米醋。醋是山西人的偏爱,其所以出名,是同山西人做醋比较普遍,并讲究积存陈醋,特别是外地人来并和太原人外出,都把太原的名产醋带点作为馈赠亲友的礼品分不开的;同时,这也说明对醋的嗜好不只限于山西人。
匿名回答于2021-09-02 03:36:19