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筋膜多的牛肉是哪个部位？

牛肉带筋的部位是牛腱子，也就是牛的前后腿肉。牛腱子肉就是膝关节往上大腿上的肉，不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前后腿肉。

匿名回答于2023-10-29 00:36:23

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