鱼仔肠是一种传统的广东点心，制作做法如下：
1. 将糯米粉、澄粉、糖、油和水拌匀成团；
2. 将鲮鱼肉擂成泥，加入胡椒粉、酱油、葱末等调料搅拌均匀；
3. 将步骤1中的面团揉成条状，切成小段搓成小球状；
4. 取一个小球，用手揉扁成薄片，放入步骤2中的鱼馅，将面皮包裹住鱼馅；
5. 将鱼仔肠放入蒸锅中用大火蒸10-15分钟即可。
鱼仔肠口感鲜美，肉馅鲜嫩多汁，皮薄馅大，富有弹性，是一道非常受欢迎的传统美食。
匿名回答于2023-11-08 01:30:15
鱼仔肠是一道受广泛欢迎的中式小吃，其做法相对简单。首先，需要将鱼胶剁碎，放入碗中加入适量的水浸泡1小时，待鱼胶软化后捞出备用。
然后，将糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋和_
匿名回答于2023-11-03 14:12:52
首先准备好鱼，咱把它清洗干净，以后焯水去掉浮沫，然后起锅烧油，放入葱姜蒜，把鱼仔放里面进行煸炒，然后加入水，放入鱼场，加入盐，鸡精提味，放入小火慢炖，这样煮出来更加入味
匿名回答于2023-11-03 14:12:53
1.锅中倒油烧热
2.倒入洗净的鱼籽
3.炸一下（鱼泡记得先扎破，不然会炸开）
4.加水没过鱼籽
5.倒入酱油
6.加盐
7.加醋
8.加入豆瓣酱
9.大火烧开
10.盖上锅盖，转小火
11.待汤汁收的差不多
12.加入蒜泥
13.撒入香葱
14.大火收汁
15.收的快干了即可
16.装盘
匿名回答于2023-11-03 14:13:00
