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零食山椒鱼仔的做法?

1、1、新鲜小鱼仔洗净,晾干。用料酒、生抽腌制一会儿


2、2、锅热油,加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿,鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉(蒜蓉先制备好蒜切碎,用盐、芝麻油调和后装入玻璃器皿放入冰箱储存)和干辣椒粉。


3、放入锡箔纸上烤盘中。撒上熟芝麻。


4、烤箱260摄氏度,30分钟。


5、出炉,稍冷却即食。

匿名回答于2023-11-08 01:36:21


1. 准备好干鱼仔,这是已经清洗过的

步骤二

2. 准备辣椒粉

步骤三

3. 油和鱼仔一起下锅炒制,约5分钟

步骤四

4. 放入辣椒粉,用量依个人口味而定

步骤五

5. 放入盐调味

步骤六

6. 炒制完成

步骤七

7. 放入水,煮一会,(也可以不煮)

步骤八

8. 辣辣鱼仔就OK了,尝尝吧!

匿名回答于2023-11-08 00:03:09


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