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鲤鱼肚内的鱼仔或鱼白能吃吗?

通常情况下,鲤鱼肚子里的白色块状物能否吃并不能一概而论,需要根据鲤鱼的具体情况决定。如果鲤鱼为雄鱼,则肚子里的白色块状物可能为鱼白,通常存在2个鱼白,且被薄膜包裹,这时鲤鱼肚子里的白色块状物能够吃。鱼白即鲤鱼产生和储存精子的场所,营养较为丰富,含有一定的蛋白质,食用后有助于补充机体营养,此类情况可以煮熟后吃。


但需要注意如果鲤鱼为雌鱼,则通常不存在鱼白结构。这时鲤鱼肚子里的白色块状物,可能是由于生活的水质不干净,而产生的寄生虫。通常这时白色块状物的体积较小,且形状不规则,则不建议继续吃。即使去除寄生虫,经高温烹饪后,鲤鱼体内可能仍然存在寄生虫卵。如果继续吃,可能感染寄生虫病,不利于机体健康,所以此时不建议吃。

匿名回答于2023-11-08 01:41:49


鲤鱼肚内的鱼籽和鱼白是能吃的。母鱼在春季肚子里会有很多鱼卵,由其实是荷包鲤鱼,鱼籽有的可达到体重的三分之一。鱼白是公鱼的精液,无论是鱼籽还是鱼白,都富含维生素和蛋白质。由其是鲤鱼的鱼籽,味道极其鲜美,烹饪一盘鱼籽酱,是餐桌上的一道美味。

匿名回答于2023-10-26 18:53:39


一般情况下它们是可以吃的,春秋两季鲤鱼雄鱼都会有两块肥大的鱼白,其实是它的精子产生地,雌鱼则有两大块黄红色的鱼籽,它们的营养价值高,蛋白质含量高,对人体有好处,特别是鱼白我个人觉得口感好,只是不是每个人都喜欢的,看个人喜好。

匿名回答于2023-10-31 04:52:57


能,鲤鱼肚子里白色像肥肉似的东西是叫魚雄,只有公鲤鱼才有,母鲤鱼肚里只有籽,

公鲤鱼肚子里白色的东西不能吃,超级腥,杀时一定要取出扔了,留着和肉一起煮,就是大厨来也去不了腥,不但是鲤鱼,杀鲫鱼时也杀到公的也会有,一般都会扔了,没有人要的。

匿名回答于2023-11-02 14:29:16


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